Le site de référence du chocolat des chocolatiers
Explorez les artisans, les actualités, les adresses et les guides pour mieux comprendre le chocolat.
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Chocolat de Pâques 2026 : pourquoi les prix restent élevés malgré la baisse du cacao
Pourquoi les chocolats de Pâques restent-ils chers en 2026 malgré la baisse du cacao ? Explications sur les prix en rayon, les coûts cachés et la crise qui touche les producteurs.
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Le Concours MOF Chocolatier 2022
Le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » (MOF) est une distinction emblématique qui honore l’excellence artisanale française depuis 1924. Parmi les multiples métiers récompensés, celui de chocolatier-confiseur est particulièrement prisé, reflétant un savoir-faire où précision et créativité se conjuguent. En 2022, ce concours prestigieux a réuni des talents exceptionnels pour une finale placée sous le signe de l’Art déco.
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Chocolat et orange : pourquoi autant de succès ?
Le chocolat et l’orange font bon ménage, et c'est ce que nous ont prouvé de nombreuses enseignes mondiales. Dans un contexte propice à la nouveauté…
Carte
Les boutiques de chocolatiers près de vous
Explorez les boutiques référencées et centrez la carte sur votre position pour repérer les adresses les plus proches.
32 boutiques géolocalisées référencées.
Le guide
Devenez incollable sur le chocolat
Retrouvez les repères utiles pour comprendre le cacao, les tablettes, l’histoire du chocolat et les grands artisans.
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Étape 1
Composition du chocolat
Cacao, sucre, beurre de cacao et repères pour lire une tablette.
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Étape 2
Du cacaoyer à la fève
Comprendre l’arbre, les cabosses et l’origine des fèves de cacao.
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Étape 3
Histoire du chocolat
Des origines du cacao aux usages modernes du chocolat.
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Étape 4
Les grandes maisons
Repères sur les artisans, les MOF et les maisons qui structurent la chocolaterie.