Portail du Chocolat

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    Maison Loiseau : deux nouvelles chocolateries annoncées à Megève et Metz

    Loiseau La Pâtisserie annonce deux nouvelles boutiques de chocolaterie-pâtisserie à Megève et Metz en 2026. Chocolats, pâtisseries, confiseries et épicerie fine : le groupe Bernard Loiseau développe son enseigne sucrée hors de Bourgogne.

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    Chocolat de Pâques 2026 : pourquoi les prix restent élevés malgré la baisse du cacao

    Pourquoi les chocolats de Pâques restent-ils chers en 2026 malgré la baisse du cacao ? Explications sur les prix en rayon, les coûts cachés et la crise qui touche les producteurs.

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    Le Concours MOF Chocolatier 2022

    Le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » (MOF) est une distinction emblématique qui honore l’excellence artisanale française depuis 1924. Parmi les multiples métiers récompensés, celui de chocolatier-confiseur est particulièrement prisé, reflétant un savoir-faire où précision et créativité se conjuguent. En 2022, ce concours prestigieux a réuni des talents exceptionnels pour une finale placée sous le signe de l’Art déco.

Carte

Les boutiques de chocolatiers près de vous

Explorez les boutiques référencées et centrez la carte sur votre position pour repérer les adresses les plus proches.

35 boutiques géolocalisées référencées.

Le guide

Devenez incollable sur le chocolat

Retrouvez les repères utiles pour comprendre le cacao, les tablettes, l’histoire du chocolat et les grands artisans.

Tout le guide →
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Étape 1

Composition du chocolat

Cacao, sucre, beurre de cacao et repères pour lire une tablette.
🍫
Étape 2

Du cacaoyer à la fève

Comprendre l’arbre, les cabosses et l’origine des fèves de cacao.
👃
Étape 3

Histoire du chocolat

Des origines du cacao aux usages modernes du chocolat.
📚
Étape 4

Les grandes maisons

Repères sur les artisans, les MOF et les maisons qui structurent la chocolaterie.