La Brigaderie de Paris

Artisan de chocolats bean-to-bar et pionnière du brigadeiro en France depuis 2012, La Brigaderie de Paris invite à découvrir le cacao brésilien à travers des créations artisanales élaborées à partir de fèves soigneusement sélectionnées. Située au 90 rue Daguerre (Paris 14e), la boutique est ouverte du mardi au samedi, de 10h à 18h30. La maison met l'accent sur une approche artisanale et engagée, utilisant uniquement des ingrédients simples comme le sucre de canne bio pour révéler la richesse aromatique du cacao brésilien. Chaque recette est pensée pour offrir une expérience gustative unique et authentique.