Après 14 ans de collaboration, notamment avec Pierre Hermé, Phillippe Andrieu quitte Ladurée, maison pour laquelle il avait en charge les célèbres macarons.
Ne doutons pas que sa nouvelle libertée sera mise au service de la création pâtissière !
Source: www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2011-07/Philippe-Andrieu-quitte-Laduree.htm
