Le palmarès 2011 de la Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs :
- Médaille d’Or : Jérémy FAGES, 22 ans, de Toulouse (31)
- Médaille d’Argent : Yohan DUTRON, 21 ans, de Guilherand Grange (07)
- Médaille de Bronze : Yazid ICHEMRAHEN, 20 ans, de Pauillac (33)
- La Coupe de la Présentation Artistique : Loïc GUIRAO, 22 ans, de Grenoble (38)
- La Coupe Saveurs : Benoît DESCHAMPS, 21 ans, de Paris (75)