Description
Pascal Le Gac est l'un des 12 meilleurs chocolatiers 2009,2010 et 2011 selon le club des croqueurs de chocolat.
Il rentre àLa maison du chocolatcomme commis chocolatier, monte les échelons et termine directeur de création auprès de Robert Linxe, le fondateur.
Aujourd'hui, il perpétue la tradition artisanale du chocolat à la Française.
Sa boutique et sa chocolaterie se trouve à Saint-Germain en Laye.