La marque de chocolat FG, créée par Fabrice Gillotte, fait partie des enseignes avant-gardistes du milieu du chocolat et a été récompensée à plusieurs reprises.
Depuis le début de sa carrière de chocolatier-confiseur,Fabrice Gillottea su innover et rebondir à chaque nouvelle création chocolatée, à tel point que sa marque est aujourd’hui connue à l’international.
Parmi ses nombreuses distinctions, ce passionné d’art culinaire a eu l’honneur de recevoir quatre Awards de suite jusqu’en 2011 pour son talent de chocolatier. Il a également été nomméMeilleur Ouvrier de Franceen 1990 et classé parmi les12 meilleurs chocolatiers de France en 2010
Si Fabrice Gillotte et ses chocolats sont si réputés, c’est sans doute du fait de son amour du travail bien fait et de sa façon si personnelle d’apporter une touche artistique à chacune de ses recettes.Fabrice Gillottea été sélectionné par le célèbre guide culinaire Gault & Millau dans le Top 5 des meilleurs chocolatiers français en décembre 2011.
La boutique historique se trouve à Dijon
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Pays
France