Bruno Saladino

Artisan chocolatier confiseur basé à Lyon et Villefranche-sur-Saône, Bruno Saladino propose des tablettes pur origine et des coffrets de chocolats fins. Ses créations reflètent une maîtrise approfondie des techniques traditionnelles et un soin particulier apporté à la sélection des ingrédients. Parmi ses spécialités figurent l'Équateur 80 % et le Venezuela 100 %. L’atelier a obtenu récemment une distinction PRALINE D'OR pour sa création originale autour de pralines roses, présentée au Mondial de la Praline. Bruno Saladino s'inscrit dans une philosophie artisanale rigoureuse et exigeante, cherchant à sublimer ce métier de chocolatier/confiseur.