Tout savoir sur le chocolat

Avec portail du chocolat, découvrez l'univers du chocolat. Nous nous efforçont de fournir des informations fiables et facile d'accès sur tout ce qui concerne le chocolat.

Le chocolat en quelques chiffres
Combien de tablettes sont-elles consommées chaque jour en France? Quel est le poids du commerce équitable dans le marché du chocolat? Découvrez toutes les statistiques sur la consommation de chocolat en France et dans le monde. Des chiffres parfois surprenants et des données insolites.

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L'histoire du chocolat
D’où vient le chocolat? Comment était-il consommé il y a 1000 ans? Retrouvez toute l’histoire du cacao, du chocolat à croquer et des tablettes modernes, en passant par sa découverte en Amérique par Christophe Colomb et l'ouverture des premières chocolateries.

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Composition des chocolats
Vitamines, minéraux, nutriments, calories, retrouvez tous les éléments du chocolat noir, chocolat pâtissier, chocolat au lait et chocolat blanc dans des tableaux récapitulatifs exhaustifs avec détails des micro-nutriments et molécules.

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Les bienfaits du chocolat
L’or noir n’est pas seulement un plaisir pour les papilles, il regorge aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Anti-oxydant et anti-stress, il est également recommandé aux femmes enceintes et aux personnes souffrant d’hypertension artérielle. Découvrez vite toutes les vertus du chocolat !

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