Guy Roux

Guy Roux est chocolatier à Mazamet.
 Spécialiste du chocolat light, chocolat sans sucre avec moins de calories.
  • Les cuirots de Mazamet: ganache au Cointreau
  • Le nappa: ganache framboise
  • Montilien: nougat partiellement enrobé.
  • Le penche d'or: ganache rhum ambré
  • Les chamandises et les gourmandises: batonnets d'amandes caramélisés et enrobés de chocolat noir ou lait
  • Les mendiants: palets de chocolat garnis de fruits secs
  • Les pierres wisigothes d'Hautpoul: ganache praliné à l'orange
Caramel, Ganache, Guimauve, Macaron, Marron glacé, Pâte de fruits, Patisserie, Chocolat praliné, Tablette de chocolat

http://www.guyroux-chocolatier81.com/

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