Livres sur le chocolat

Une selection de livres sur le chocolat. De belles idées cadeaux pour les amateurs de gourmandises sucrées et chocolatés. Les plus grand chocolatiers nous racontent leurs approches du cacao et leurs secrets de recettes autour du chocolat.
Pierre Hermé
Titre Prix
Macarons.
Pierre Herme
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EUR 16,80
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Larousse des desserts
Pierre Hermé
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EUR 35,40
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Infiniment
Jean-Jacques Pallot (Photographies), Pierre Hermé
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EUR 34,00
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PH10
Karel Kuehne, Pierre Hermé
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Carrément chocolat
Danielle Monteaux, Pierre Hermé
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EUR 9,99
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Comme un chef
Pierre Hermé, Collectif, Jill Norman
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EUR 87,00
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Le Larousse du chocolat : Recettes, techniques et tours de main
Pierre Hermé
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EUR 29,95
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Délices : Sublimes et exquises pâtisseries
Pierre Hermé, Christian Sarramon
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EUR 19,90
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Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâtisserie réinventés
Coco Jobard, Laurent Fau, Eve-Marie Zizza-Lalu, Pierre Hermé
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EUR 45,00
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BEST OF PIERRE HERME
PIERRE HERME
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Ladurée
Titre Prix
Ladurée Sucré
Ladurée
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EUR 25,00
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Pralus
Titre Prix
Cacao Vanille, l'or noir de Madagascar
Thierry Béguin, Hervé Nègre, Ingrid Astier
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EUR 24,29
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Patrick Roger
Titre Prix
Fort en Chocolat
Patrick Roger
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Trésors du chocolat : 80 recettes originales
Patrick Roger, Paul A. Young
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EUR 7,99
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J'adore le chocolat
Patrick Roger, Stéphanie Zeitoun
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EUR 5,90
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Bernachon
Titre Prix
Le chocolat selon Bernachon
Jacques Caillaut, Vavro, Stéphane Deligeorges
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EUR 45,50
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Jacques Génin
Titre Prix
Le meilleur du chocolat
Jacques Genin
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EUR 12,23
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Valrhona
Titre Prix
Encyclopédie du chocolat (1DVD)
Pierre Hermé, Clay McLachlan, Collectif, Frédéric Bau
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EUR 33,72
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Jean Paul Hévin
Titre Prix
Jean-Paul Hevin : Chocolatier
François Simon
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EUR 20,00
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Chocolat
Agathe Hennig, Jean-Paul Hévin
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EUR 4,00
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Chocolat Chaud
Jean-Paul Hévin
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EUR 11,20
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La maison du chocolat
Titre Prix
La Maison du Chocolat
Michèle Carles, Robert Linxe
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EUR 28,00
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La maison du chocolat : Recettes mythiques & ludiques
Véronique Durruty, Gilles Marchal
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