World Chocolate Master France 2010

Xavier Berger, meilleur chocolatier de France.

Palmarès :
  • 1er : Xavier Berger, Chocolaterie Berger à Tarbes
  • 2eme : Sauphie Laugel, Pâtisserie Laugel à Hochfelden
  • 3eme : Paul Chauvaux, Paul Chauvaux Pâtisserie Arnaud Larher Paris
  • Prix du meilleur Bonbons (moulés et enrobés) : Xavier Berger
  • Prix du meilleur Dessert à l’assiette : Sophie Laugel
  • Prix du meilleur Entremets : Paul Chauvaux
  • Prix de la meilleure Pièce artistique : Frederic Le Cam, SARL DPAC Chouet Didier à Cesson Cevigne
Xavier Berger représentera donc la France lors des épreuves internationnales.
Plus d'information sur http://www.worldchocolatemasters.com
mer, 2010-11-03 23:15